Streptococci, Neisseria, 그리고 기타 까다로운 미생물들의 배양에 권장되는 다양도의 액체 침출배지이며, 혈액배양 작업에 권장되며, 아래 기술된 첨가제를 넣어서 병원성 곰팡이의 분리 및 배양에 권장된다.
옥소이드 Brain Heart Infusion Broth는 본질적으로 완충된 침출 액체배지로서, streptococci의 배양1과 치아 병원균의 배양2에 원래 이용되어온 brain dextrose broth들과 유사한 결과를 보여준다. 0.1% agar를 첨가로 대류가 감소하여 다양한 산소 장력 조건을 생성하여, 기존에 잘 배양되는 미생물들의 성장이 향상되는 것과 함께4, 호기성균 및 혐기성균의 성장 및 1차 분리를 좋게 할 수 있다3.
Oxoid Brain Heart Infusion Broth는 streptococci의 병원성 시험에 사용되었고5,6, ascetic fluid로 이 배지를 부영양화하여 gonococci의 배양에 사용되었다7. Coagulase 생성 시험에 사용할 staphylcocci에 대한 성장 및 현탁배지로서 특히 유용하다; Newman8은 유제품에 의한 식중독의 연구에서 이러한 목적을 위해 유사한 배지를 사용하였다.
혈액에서 미생물의 회복을 향상시키기 위해 첨가제, 예를 들면, Co-enzyme1(NAD), penicillinase, p-amino benzoic acid 등을 오토클레이브 전후로 첨가할 수 있다. Yeast extract, haemin, menadione을 첨가한 Brain Heart Infusion Broth는 Bacteroides 5종(species)의 풍부한 성장에 대해 혐기성 액체배지 표준 3개보다 지속적으로 더 좋았다. 더구나, 밤샘 배양체의 현미경관찰 결과 Brain Heart Infusion에서는 정상 모양을 보여주었으나 3개의 혐기성 액체배지에서는 비정상적인 모양을 보여주었다9.