조성
| 성분* | gm/litre |
| Potato extract | 4.0** |
| Glucose | 20 |
| Agar | 15 |
| pH 5.6 ± 0.2 @ 25°C | |
*성능표준을 위해 조절될 수 있음 ** 4.0g은 potato의 침출액(infusion) 200g에 해당됨. | |
조제
30g을 1리터의 정제수에 현탁하고 끓여서 완전히 녹인다. 121°C에서 15분간 오토클레이브하여 멸균한다. 붓기전에 잘 혼합한다.
세균 증식을 방지하기 위해 배지의 pH를 3.5로 맞출필요가 있다. 이 경우 1ml의 10% lactic acid (SR0021)을 50°C의 100ml 배지에 첨가한다. lactic acid 첨가후에 배지를 가열하지 않도록 한다; 그렇게 되면 한천이 가수분해되어 젤 형성이 되지 않는다.
설명
식품
유제품 그리고 신선한 고기, 치킨, 소세지 및 기타 식품의 표면에서 발생하는 효모 및 사상균의 분리 및 계수에 적합한 배지이다. 또한 열처리된 과일 및 과일제품에서 열 저항성 사상균의 검출 및 계수에도 적합하다.
CSIRO Melbourne과의 협력으로 수행된 연구결과에 의하면 한천에 존재하는 무기질이 특정 곰팡이의 색소 생성에 영향을 주는 것으로 나타났다. 색소 생성은 곰팡이의 동정에서 중요한 부분이기 때문에 이러한 특성을 안정화 시키는 것이 중요하다. Potato Dextrose Agar에 사용된 한천은 엄격히 스크리닝되어 Fusaria spp.같은 곰팡이에 의한 알맞은 색소 생성을 확실히 해준다.
제약
Aspergillus niger를 준비하는데 적합한 배지이다. 본 제품은 EP/USP/JP의 조화된 미생물 한도 시험 (계수 시험)3,4,5의 매개변수들에 부합한다. 추가적인 정보는 하단의 관련 기술자료 링크를 참고한다.
사용법
식품
재구성된 배지를 멸균후 pH를 3.5로 조정한다. 시험할 검체의 희석 에멀젼 또는 현탁액을 준비하고, 일반적인 방법으로 붓기 평판법을 실시한다. 21°C에서 5일간 배양한다. 효모 및 사상균의 집락수를 계수한다.
만일 비선택적 배지가 필요하다면 Potato Dextrose Agar를 pH 조절 없이 사용할 수 있다. 또는 Malt Extract Agar(CM0059)같은 일반 목적의 진균 배지를 사용할 수 있다.
제약
Potato Dextrose Agar (CM0139)에 Aspergillus niger를 20-25°C에서 5-7일간 또는 양호한 포자생성이 나타날 때까지 배양한다.